机构简介

刘清西点培训学校是烘焙业的旗帜，代表着艺术蛋糕的高水平，2000年被中国品牌评估中心评为行业，品牌价值为三亿两千万人民币，在烘焙业品牌价值排名稳居名。刘清蛋糕培训学校隶属于广州市刘清餐饮企业管理有限公司。刘清西点蛋糕培训学校1400亩超大学校，还有中美欧日40间分校，帮助574611名学员成功高薪就业成功创业。

【学校优势】

1、师资团队

学院全院总校教职员1371人，仅刘清院校占841人，教授、副教授、工程师、讲师、博士、硕士等学历的教师均按比例配备，其中副高职称以上教师占比25%，中级职称教师占比41.13%，研究生学历教师占比34.66%，双师型教师占比61.37%。

2、顶 级设备

教学设施齐备，教学科研设备总值27546.93万元。刘清集团五星酒店+连锁店面商业环境实训中心、50多个大型实训实验室。学校图书馆大楼包含图书馆、阅览室、图书馆藏书120万册，各类期刊1000余种，阅览室配备5000余座位。

3、多彩校园生活

校内建有人工湖、观光亭、舞蹈健身室、大型演艺舞台、灯光球场、标准运动场、室内体育馆等休闲、体育设施。并开设轮滑、篮球、足球、武术、羽毛球、乒乓球、跆拳道、文学社、企业实训店，爱心社、话剧社、直播间沙龙、流行前线等40多个社团。丰富的社团活动给学生提供了一个发展自己、展示自己、挑战自己的机会。

4、环境优势

刘清学院，地铁口旁边，整栋大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的，交通非常方便，又是传统广州商业中心，易初莲花购物中心，潮流前线时尚城，肯德基，摩登城，影视中心，近在咫尺，让学员学习生活非常方便。与一般培训机构在郊区不一样，让学员更能进一步体会产品经营的潮流，繁华地段，见多识广，让学员更懂得制作新产品跟随城市潮流，更懂得品牌地段的重要性。

5、至高荣誉，世界冠 军

中国食品西点行业获奖领 先冠 军学校！是世界冠 军的摇篮！学生迅速成长为高素质技能实战人才，校内组织的技能竞赛每年奖金就超过百万元。自办校以来，学生在技能竞赛中获奖超过1000项。5年来我校学生在国际烘焙大赛获得19项大奖！12项世界冠 军！刘清广场是“中国杯”西点比赛指定赛场！2019在第十七届“蓝带杯”全国西点人才大赛再荣获一等奖。已经连续三年三连冠！在国际国内各专业类技能竞赛活动获奖近300项。

6、高薪就业，成功创业

定向培养就业！与3700多家企业建立校企合作关系，打造实训、实习、就业平台，并与大型企业合作，设立奖学金，为企业定向培养优秀人才。学校特别安排课室学+进店学双模式学习，学员毕业直接创业成功，少走弯路，也可以先就业赚钱后再创业。至今已经有574611名学员高薪就业成功创业。

【学校荣誉】

刘清学校由国际蛋糕艺术大师刘清创办，刘清蛋糕培训是台湾食品委员会委员，全国工商联烘焙业公会常务理 事成员，中华烘焙培训机构，台湾食品委员会大陆研发基地，广东省烘焙行业协会指定培训机构。社团法人日 本洋果子协会中国指定合作培训机构，广州市政府下岗再就业培训中心。刘清蛋糕烘焙艺术代表着当今高水平，近年来刘清大师编著出版的书籍被列入蛋糕技术大学教科书，《蛋糕裱花基础》《刘清国际烘焙》《工艺蛋糕 与装饰技术》、《台湾裱花技术》、《日本烘焙名家》、《国际裱花与国内裱花距离》、《刘清蛋糕裱花基础入门》、《翻糖蛋糕制作入门》、《裱花蛋糕实例450款》、《新蛋糕1000款创作作品》、《刘清蛋糕创作》、《裱花蛋糕实例 1000款》…刘清大师的书本是蛋糕行业出版多，销量好的行业书本。刘清在国际烘焙界的影响力，代表着当今 高艺术水准。香港《食神 》杂志对刘清大师有这样的评价：中国新一代蛋糕艺术大师，其技术代表着当今国际高水平。在国际烘焙界有较高声誉，培养了新生代学生，并在全世界各地培养了大量西点师傅。台湾《食遍天下》杂志是台湾美食代表杂志，专门邀请刘清大师发表文章宣传国际蛋糕文化。人民日广州日报，南方都市报 ，羊城晚报都对刘清培训先后进行报道。

刘清蛋糕学校是大中华地区培训条件好，一家讲究实战课程，深入刘清集团旗下1000多间酷吧面包店中实战学习，直接复制先进的产品技术，管理方法，把先进蛋糕开店技术与国际烘焙连锁直接复制，不走弯路。刘清艺术，国际公认蛋糕学校。